تغذية
-
كيف نمحص أحدث صيحات التغذية
بقلم نيوساينتست لم يكن ملء طبقك بالطعام أكثر تعقيدًا من أي وقت مضى؛ فإلى جانب الدعوات إلى تجنب الأطعمة شديدة…
Read More » -
هل يمكن أن يكون موعد تناول الطعام بنفس أهمية ما تأكله؟
بقلم غراهام لوتون الآن تقترب الساعة من منتصف الليل، وأنا أستمتع بمشاهدة أحد البرامج على نتفلكس Netflix، وبقايا الطعام من…
Read More » -
هل تساعد بعض الأطعمة على محاربة الالتهاب وعلى العيش فترةً أطول؟
بقلم مايكل مارشال إن الالتهاب المزمن Chronic inflammation هو إحدى آفات الحياة في العالم الحديث. وترتبط هذه الاستجابة غير…
Read More » -
الحقيقة المذهلة حول الفوائد الصحية لتناول الوجبات الخفيفة
بقلم غراهام لوتون كثيرًا ما يُقال لنا ألا نأكل بين الوجبات، وهناك تصور عام بأن تناول الوجبات الخفيفة Snacking غير…
Read More » -
هل يمكننا حقًّا تحقيق التوازن بين هرموناتنا بتناول أطعمة معينة؟
بقلم ليندا رودريغيز – مكروبي إذا قضيتَ أكثر من خمس دقائق على «إنستغرام» أو «تيك توك»؛ خاصة إذا كنتِ امرأةً…
Read More » -
هل الأطعمة المُخمَّرة مثل الكيمتشي مفيدة حقًّا لأمعائك؟
بقلم غرايس وايد لقد اعتاد البشر على تخمير الأطعمة والمشروبات، منذ ما لا يقل عن 13 ألف عام، والترويج لفوائدها…
Read More » -
المغذي الفائق البسيط بشكل مدهش والذي له تأثيرات صحية بعيدة المدى
بقلم مايكل مارشال عندما يتعلق الأمر بنظامنا الغذائي، فهناك قائمة متغيرة – باستمرار – من الأشياء التي يُروَّج لها باعتبارها…
Read More » -
أيهما أفضل نظامٌ غذائي مناسب للشخص نفسه أم نظامٌ واحد يناسب الجميع؟
بقلم غراهام لوتون فكر في شريحتين من الخبز: واحدة من خبز العجين المُخمَّر المصنوع يدويًّا Artisanal sourdough boule، والأخرى من…
Read More »
