تغذية
-
كيف نمحص أحدث صيحات التغذية
بقلم نيوساينتست لم يكن ملء طبقك بالطعام أكثر تعقيدًا من أي وقت مضى؛ فإلى جانب الدعوات إلى تجنب الأطعمة شديدة…
أكمل القراءة » -
هل يمكن أن يكون موعد تناول الطعام بنفس أهمية ما تأكله؟
بقلم غراهام لوتون الآن تقترب الساعة من منتصف الليل، وأنا أستمتع بمشاهدة أحد البرامج على نتفلكس Netflix، وبقايا الطعام من…
أكمل القراءة » -
هل تساعد بعض الأطعمة على محاربة الالتهاب وعلى العيش فترةً أطول؟
بقلم مايكل مارشال إن الالتهاب المزمن Chronic inflammation هو إحدى آفات الحياة في العالم الحديث. وترتبط هذه الاستجابة غير…
أكمل القراءة » -
الحقيقة المذهلة حول الفوائد الصحية لتناول الوجبات الخفيفة
بقلم غراهام لوتون كثيرًا ما يُقال لنا ألا نأكل بين الوجبات، وهناك تصور عام بأن تناول الوجبات الخفيفة Snacking غير…
أكمل القراءة » -
هل يمكننا حقًّا تحقيق التوازن بين هرموناتنا بتناول أطعمة معينة؟
بقلم ليندا رودريغيز – مكروبي إذا قضيتَ أكثر من خمس دقائق على «إنستغرام» أو «تيك توك»؛ خاصة إذا كنتِ امرأةً…
أكمل القراءة » -
هل الأطعمة المُخمَّرة مثل الكيمتشي مفيدة حقًّا لأمعائك؟
بقلم غرايس وايد لقد اعتاد البشر على تخمير الأطعمة والمشروبات، منذ ما لا يقل عن 13 ألف عام، والترويج لفوائدها…
أكمل القراءة » -
المغذي الفائق البسيط بشكل مدهش والذي له تأثيرات صحية بعيدة المدى
بقلم مايكل مارشال عندما يتعلق الأمر بنظامنا الغذائي، فهناك قائمة متغيرة – باستمرار – من الأشياء التي يُروَّج لها باعتبارها…
أكمل القراءة » -
أيهما أفضل نظامٌ غذائي مناسب للشخص نفسه أم نظامٌ واحد يناسب الجميع؟
بقلم غراهام لوتون فكر في شريحتين من الخبز: واحدة من خبز العجين المُخمَّر المصنوع يدويًّا Artisanal sourdough boule، والأخرى من…
أكمل القراءة »
