نظام غذائي
-
ماذا يوجد في طعامك؟ جهود بحثية جديدة تهدف إلى معرفة ذلك
بقلم ريتشارد شيفمان مدينة نيويورك – يتناول البشر أكثر من 30 ألف نوع من النباتات والحيوانات. ولكننا لا نعلمُ الكثير…
أكمل القراءة » -
توصلنا أخيراً إلى سبب كون حمية البحر الأبيض المتوسط مفيدة لنا
بقلم مايكل مارشال عندما نسمع بالحمية الصحية، قد يتبادر إلى ذهن البعض أن هذا يعني أن يأكل ما يشاء ويبقى…
أكمل القراءة » -
المُحَلّيات: الحقيقة المرة حول بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية
كان من الصعب علي تصديق أنني كنت آكل حبة ليمون. قبل ذلك، كنت قد تركت قرصاً صغيراً لا طعم له…
أكمل القراءة » -
كيف يمكن أن يساعد «التلاعب» بأيضك على حرق الدهون والوقاية من الأمراض؟
يرتبط عُطَل عائلتي في فرنسا بأمرٍ واحد هو الخبز. لكن هذا العام، عندما يتناول الجميع فطيرة الكرواسان والخبز الفرنسي، يظل…
أكمل القراءة »
