Diet
حمية
Related Articles:
- هل ستكون فيغانيّا؟
- الحمية قليلة الكربوهيدرات: طريقة سهلة لفقدان الوزن أم هي وصفة للنوبات القلبية؟
- خرافات عملية الأيض: سبعة أمور نُسيء فهمها في الحمية والتمرين
- السعرات الحرارية على عبوات الطعام غير صحيحة – حان الوقت لتغييرهاالسعرة Calorie تبقى سعرة حرارية، أو هكذا يقولون؛ فبغض النظر عما إذا كان مصدرها شرائح الستيك أو الجزر أو كعكة الدونات فهي مجرد سعرة حرارية. ولكن الواقع غير ذلك. وكذلك هي حال السعرات المكتوبة على عبوات الطعام، والتي لا يجب أن نثق بها كثيرًا أيضًا. تُعرّف السعرة الغذائية Food calorie على أنها مقدار الطاقة اللازمة لرفع حرارة لتر واحد من الماء بمقدار درجة سيليزية واحدة عند مستوى سطح البحر. ومن المربك بعض الشيء أن السعرة الغذائية أكبر 1000 مرة من السعرة الحرارية Heat calorie، ومن ثم يطلق عليها بالإنجليزية Calorie (بحرف C كبير في أوله) للتفريق بينهما. وبكلمات أخرى، فإن السعرة الغذائية Calorie هي في الواقع كيلو كالوري، أو اختصارًا kcal.
- نظام غذائي لإطالة العمر يؤثر في معدل شيخوخة الخلايا قد يضيف أعواماً إلى حياتك